Langsung ke konten utama

Makanan Favorit: Pisang Kepok

 



Menurut saya pisang ini adalah pisang terenak yang ada di planet ini. Paling pas untuk kolak atau digoreng dengan terigu. Direbus juga ok banget. Saya sendiri senang memakannya mentah-mentah. 

Orang Jawa menyebut jenis pisang ini "gedhang sobo" dan menilai (paling tidak  pendapat orang tua saya) pisang ini merupakan jenis tebaik untuk kolak,kue naga sari atau pisang goreng.

Ada varietas yang besar dan lembek yang orang sering meremehkan sebagai 'makanan burung'. Justru varietas itu lah yang paling saya sukai.

Sayangnya, pisang jenis ini bukan merupakan standar pisang yang diperdagangkan secara internasional karena yang diekspor dan dikonsumsi di negara-negara pengimpor adalah pisang jenis Cavendish. 

Artinya, dengan gaya hidup nomaden pindah-pindah negara, saya baru bisa menikmati pisang kepok, kalau kebetulan sedang giliran masa tinggal di Indonesia, karena memang susah menemukannya di luar negeri.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menggambar Kartun

Gara-gara sering baca majalah MOP waktu SD, SMP dan SMA (terutama di SMP), saya jadi suka corat-coret gambar kartun. Majalah MOP adalah majalah pelajar terbitan Semarang. Di majalah itu ada karya-karya kartunis favorit saya, almarhum Mas Goen yang belakangan baru tahu kalau nama asli beliau adalah Goenawan Pranyoto.  Saya pengin sekali bisa menggambar dengan gaya seperti beliau, tapi sepertinya saya gagal. Berikut adalah hasil coretan iseng saya setelah lebih dari 30 tahun kemudian.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Susu Yogurt alias Laban

Dulu saya tidak suka yang namanya yogurt dan waktu kuliah di Inggris dulu selalu melihat dengan penuh keanehan teman-teman dari Turki dan negara-negara lain yang berkultur "dairy" melahap yogurt dengan nikmat. Sekarang di negeri Arab saya menemui benda sejenis yogurt yang bernama 'laban'. Ujud laban cair seperti susu sapi biasa tapi sebenarnya sudah difermentasi. Rasanya agak asem. Orang Indonesia yang pertama kali nyoba biasanya tidak doyan, tapi yang sudah doyan biasanya ketagihan. Laban paling nikmat diminum setelah makan nasi arab dan kambing. Bahkan ada orang-orang yang bisa menikmatinya dengan langsung mencampur minuman ini dengan nasi seperti kuah. Saya dulu juga sempat merasa aneh waktu pertama kali mencoba, Tapi setelah 4-5 kali jadi doyan. Konon laban ini bagus untuk pencernaan, apalagi yang berlabel " active ". Makanya sekarang saya langung main samber saja kalau bertemu laban dan sekarang udah memasukkannya ke dalam daftar wajib belanja rutin. Se...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kaset Pertama

Saya masih mengalami zaman kaset, dengan kaset pertama yang saya beli A-Ha yang ada lagunya Take On Me. Persis seperti di ilustrasi gambar ini, yang saya temukan melalui google image search.  Lagu Take On Me menurut saya saat itu sangat cool, sampai sekarang pun saya masih menganggap lagu itu coool dan masih sering mendengarkannya di mobil. entah mengapa, mungkin karena riff-nya yang khas. Lagu-lagu lain di kaset itu masih ingat juga, tapi kurang suka, seperti misalnya "Hunting High and Low" dan "The Sun Always Sun on TV" Setelah itu saya lama tidak pernah beli kaset karena untuk ukuran ekonomi keluarga saya saat itu harganya cukup mahal dan saya harus nabung banyak dari uang saku jajan. Sekitar tiga atau empat tahun kemudian baru saya "mampu" membeli kaset Barat lain, yaitu album Yngwie Malmsteen yang berjudul "Eclipse" dengan lagu Hitnya "Save Our Love". Saat itu selera musik saya sudah mulai berubah dari pop rock ke metal.
Posting Komentar
Baca selengkapnya